Екатерина Панайотова е Председател на Управителния съвет и Изпълнителен директор на УниКредит Кънсюмър Файненсинг.

Професионалната си кариера в УниКредит Булбанк започва във филиал на банката, през 2002 г.

През 2003 г. се присъединява към екипа на Банкиране на дребно (БД), а през 2008 г. поема управлението на Продуктите и сегментите в БД. Придобива и международен опит на същата позиция в Уникредит Булбанк Чехия и Словакия.

Кариерата й продължава като Главен търговски директор и Член на УС на УниКредит Кънсюмър Файненсинг ЕАД - от началото на 2017 г. до юли 2020 г. Оттогава Екатерина Панайотова е Директор клонова мрежа в БД, а от 01.06.2024 г. поема позицията на Изпълнителен директор и Председател на Управителния съвет  на УниКредит Кънсюмър файненсинг ЕАД.